Le goji - Tous les bienfaits pour votre santé... Louis Uberti / Medecine

Le goji - Tous les bienfaits pour votre santé - 70 recettes gourmandes est un livre écrit par Louis Uberti, édité en novembre 2010 aux éditions Chariot d'Or.

Le goji est une petite baie rouge consommée depuis des siècles par les peuples de l'Himalaya pour ses qualités nutritionnelles et médicales exceptionnelles. Aujourd'hui, près de 200 études scientifiques démontrent ses vertus. Riche en vitamines, en minéraux et en oligo-éléments, la baie est souvent présentée comme un "super fruit", le plus nutritif au monde et le plus riche en antioxydants. Ses vertus sont exceptionnelles pour la santé. De manière générale, il renforce considérablement le système immunitaire.