Diététique mode d'emploi... Madeleine Fiévet-Izard / Medecine

Diététique mode d'emploi est un livre de Madeleine Fiévet-Izard. Aujourd'hui, tout le monde s'intéresse peu ou prou à l'alimentation et à la diététique.

Avec, souvent, des idées plus ou moins justes sur ces questions, ce qui ne peut qu'encourager des comportements et des pratiques aberrants voire dangereux. D'où ce livre "Diététique mode d'emploi", destiné à remettre les choses à plat et à donner au lecteur curieux une information précise et complète. Du chocolat au poisson et des acides gras essentiels au sorbitol, tout ce qui peut intéresser un large public y est présenté, par ordre alphabétique.

Comme dans ses précédents ouvrages, Madeleine Fiévet-Izard ajoute ses commentaires aux définitions scientifiques et aux explications servant à éclairer le lecteur. Commentaires destinés à introduire un peu de légèreté et d'humour dans un domaine où le plaisir a autant sa place que la santé et la science.

Alors que nombre d'ouvrages sur la nutrition sont écrits par des chercheurs, le docteur Madeleine Fiévet-Izard a une longue expérience clinique, qui a donné matière à plusieurs ouvrages consacrés à la diététique. Grâce à l'humour et au bon sens d'un auteur gui cherche d'abord et surtout à être utile et pratique, le livre "Diététique mode d'emploi", est aussi plaisant que savant.

Diététique mode d'emploi, Dr Madeleine Fiévet-Izard, Ed. Jauzé, 2003

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